реклама
След повече от 20 години лечение на пациенти със сърдечни заболявания, кардиологът д-р Ланс Ламот знае доколко хранителните навици в детството могат да повлияят на здравето на възрастните, пише CNBC.
Като баща на три дъщери, сега тийнейджърки, той признава, че със съпругата си са преминали през фазата на бързото хранене, замразените ястия и пилешките медальони с форма на динозаври, но след като години наред са били свидетели на последствията от лошото хранене, са решили да въведат по-здравословни навици в семейството.
Това са петте храни, които кардиологът никога не предлага на децата си, и здравословните алтернативи, които са се превърнали в ежедневие в дома му.
Пуканки за микровълнова фурна
Те са бързи и лесни за приготвяне, но повечето пуканки за микровълнова фурна съдържат вредни химикали. Опаковките често са покрити с така наречените „устойчиви органични замърсители“ (PFAS), които са свързани с проблеми като имунни нарушения и дори вродени дефекти. Ароматизираните добавки, особено тези с маслен вкус, също могат да бъдат вредни за белите дробове.
Здравословен заместител: Пуканки, пържени на въздух, или пуканки, приготвени с малко масло или зехтин.
Плодово кисело мляко за деца
На пръв поглед може да изглеждат здравословни, но много плодови кисели млека са пълни с добавена захар и изкуствени оцветители. Порциите често са твърде малки, така че децата често изяждат по две или три, което означава, че консумират твърде много захар.
Здравословен заместител: Обикновено гръцко кисело мляко с малко мед и пресни плодове. Децата го обожават и знаете, че е здравословно.
Преработено месо (хот-дог, салам, месни деликатеси)
Тези храни често съдържат високи нива на сол, консерванти и нитрати, всички от които са свързани с по-висок риск от сърдечни заболявания и рак. Те също така увреждат кръвоносните съдове и увеличават риска от натрупване на холестерол.
Здравословни заместители: Печено или варено пилешко, пуешко, яйца, леща, нахут и киноа. Семейството на д-р Ламот често комбинира животински и растителни източници на протеин.
Подсладени зърнени храни и газирани напитки
Популярните сладки храни за закуска осигуряват на децата незабавен енергиен тласък, но бързо водят до рязък спад на нивата на кръвната захар, което влияе на концентрацията и настроението. Същото важи и за сладките сокове и газирани напитки.
Здравословен заместител: Закуска, която включва яйца, плодове, овесени ядки, смутита с фибри и здравословни мазнини. От напитките – вода с парче плод вместо сокове и газирани напитки.
Храна, пържена в много олио
Храните, пържени в индустриални масла при високи температури, съдържат вещества, които насърчават възпаленията в организма и могат да бъдат опасни за здравето. Освен това децата лесно свикват с тази „хрупкава“ текстура и трудно приемат по-здравословни алтернативи.
Здравословен заместител: Хрупкави сладки картофи, зеленчукови чипсове и печени във фритюрник зеленчуци. Хрупкави, вкусни и без вредни масла.
Здравословните навици започват у дома
Не е нужно да се храните перфектно всеки ден. Целта е постепенно да въвеждате по-здравословни навици. Обръщайте внимание на съставките, избягвайте индустриалните мазнини, избирайте пълнозърнести храни и включвайте децата в приготвянето на храната – защото те учат най-добре, като ви наблюдават. В крайна сметка децата не слушат какво казваме, а какво правим. Затова бъдете пример, който ще ги следва през целия им живот.
Източник: https://www.actualno.com/
Тази статия има информативен характер. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист преди да приложите на практика каквато и да е информация от текста. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди при използването ѝ.
Публикувано от Редакция „Всеки Час“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
