реклама
Обичам да смесвам различни плодове и горски плодове с ароматни билки, създавайки уникални напитки. Това придава на обикновените компоти нови вкусови нюанси. Напоследък компотът „Мохито от цариградско грозде“ набира популярност благодарение на своя оригинален вкус. Ако го приготвите за зимата с различни добавки, със сигурност ще стане любим. Как ви звучи тази идея?
Тази напитка освежава, утолява жаждата и е идеална за летните дни.
Необходими продукти:
Цариградско грозде — 400 г
Захар — 300 г
Лимон — 2–3 резенчета
Мента — 2–3 стръкчета
Приготвяне:
Измийте цариградското грозде под студена вода.
Поставете го в гевгир, за да се отцеди излишната вода.
Подготовка на бурканите:
Облейте чистите буркани с вряла вода.
Пълнене на бурканите:
Поставете в буркана зелено цариградско грозде.
Добавете резенчета лимон и стръкчета мента.
За по-интензивен вкус използвайте тъмна мента.
Добавете захарта.
В класическия вариант на 3-литров буркан се слагат 250 грама захар, но количеството може да варира според сладостта на плода. Не използвайте по-малко, защото компотът ще стане безвкусен.
Залейте с вряла вода.
Напълнете буркана с вряща вода и веднага затворете с чиста капачка (предварително преварена).
Обработка на бурканите:
Обърнете буркана настрани и леко го търкаляйте по плота, за да се разтвори напълно захарта.
След това обърнете буркана с капачката надолу и го завийте с одеяло до пълното му изстиване.
Съхранение и варианти:
Компотът, приготвен за зимата, се съхранява отлично на стайна температура.
Традиционно в „Мохито“ се използват цариградско грозде и мента, която може да се замени с маточина или босилек за нов вкусов акцент.
Може да направите коктейл както от червено, така и от зелено цариградско грозде — получава се невероятно вкусно.
Рецепта за 3-литров буркан:
Цариградско грозде — 400 г
Захар — 300 г
Лимон — 2–3 резенчета
Мента — 2–3 стръкчета
Публикувано от Редакция „Всеки Час“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
