реклама
Селска манджа с пипер
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
пиперки – 1 кг
домати – 4 бр.
олио
сол
захар – 1 с.л.
магданоз
сирене
червен пипер – 1 с.л.
чесън – 1/2 глава
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Чушките ги измиваме и надупчваме с вилица. Подсушаваме ги и ги изпържваме в олио.
Доматите ги измиваме и белим, след което нарязваме на парчета и пасираме.
След като пиперът е готов, го махаме от тигана и в същото олио, при нужда добавете още олио, запържете червения пипер чесъна.
Добавете доматения сос, захарта, 1 чаша вода и разбъркайте.
Оставете соса да заври и тогава добавете пържения пипер и оставете да къкри, докато се сгъсти сосът.
Накрая поръсете с пресен магданоз.
Сипете чушчената манджа в чиния и поръсете със сирене отгоре.
Ако обичате повечко чесън, преди да сервирате, може да добавите още малко.
Да ви е сладко с тази селска манджа с пипер!
Статията е извадка от няколко източника от който основен е: https://edin.bg/
Публикувано от Редакция „Всеки Час“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
