реклама
Нито един любител на сладкото не може да си представи живота без десерт. Въпреки това, често ни мързи да се занимаваме с приготвяне. Днес ви предлагаме рецепта за „Наполеон“, която може лесно да се направи направо в чаша.
Необходими продукти:
За приготвяне на маслената (пясъчна) троха:
Брашно – 180 г
Сол – 1 щипка
Захар – 1,5 супени лъжици
Масло – 120 г
За ваниловия крем:
Захар – 60 г
Жълтъци – 2 бр.
Мляко – 300 мл
Брашно – 2 супени лъжици
Начин на приготвяне:
Пясъчна троха:
В голяма купа смесете брашното, солта и захарта.
Настържете студеното масло към сместа и разбъркайте добре, докато получите ронлива, пясъчна текстура.
Запичане на трохата:
Изсипете сместа в сух тиган и запечете на среден огън до златист цвят, като разбърквате от време на време. Това ще отнеме около 8–10 минути.
Варен крем:
В тенджера с незалепващо покритие сложете захарта, жълтъците и млякото. Разбийте с телена бъркалка.
Добавете брашното и разбийте отново, докато се получи гладка смес.
Сложете на среден огън и гответе, като разбърквате, докато кремът се сгъсти – около 6–10 минути. Свалете от котлона и оставете да изстине.
Сглобяване на десерта:
Когато трохата и кремът са изстинали, започнете сглобяването.
В чаши сложете по 2 супени лъжици от пясъчната троха.
Добавете по 2 супени лъжици от варения крем.
Повтаряйте слоевете, докато чашите се напълнят.
Охладете десерта в хладилник за около час.
Поднесете, украсен по желание.
Да ви е сладко!
Публикувано от Редакция „Всеки Час“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
